2022年11月19日,全国食品营养健康管理标准化工作组成立大会成功召开。
本工作组全体委员出席会议,会议邀请中国工程院陈君石院士、国家卫生健康委食品司刘金峰司长、国家市场监督管理总局标准技术管理司国焕新一级巡视员、国家卫生健康委妇幼司宋莉司长、国家市场监督管理总局特殊食品司张晋京稽查专员、国家卫生健康委法规司郑云雁二级巡视员,国家食品安全风险评估中心李宁主任、国家标准审评中心杜永生副主任,中国卫生监督协会陈锐会长,工作组主任委员、副主任委员、秘书长、副秘书长和嘉宾出席会议,会议由工作组秘书长王竹天同志主持。
国家市场监督管理总局标准技术管理司王晓燕二级调研员宣读国家标准化管理委员会“关于成立全国食品营养健康管理标准化工作组”公告。刘金峰司长在致辞中表达了国家卫健委对工作组的关注,肯定了工作组在落实“最严谨的标准”、助力健康中国“合理膳食行动”和国民营养计划的意义。食安标准保底线,质量标准促发展,他指出,落实“最严谨的标准”是要在食安标准的基础上发展高质量的食品质量标准,包括营养健康标准。工作组要整合各方资源,协调相关部门,产出高质量的食品营养健康管理标准。同时,要从专业角度出发,切实解决相关标准遇到的难题与瓶颈,如适用儿童、老年人等特殊人群的食品质量标准,如乳及乳制品的质量标准等。最后,他强调工作组要讲政治、讲纪律,严格履行相关程序要求,要更清醒、更务实、更有为。
国焕新巡视员在致辞中,要求工作组深入学习宣传贯彻党的二十大精神,扎实推进新时代标准化事业高质量发展。他指出,食品营养健康管理标准化工作是构建我国食品标准体系中至关重要的一部分,意义重大。现阶段我国人口结构深刻变化,居民生活方式快速转变,营养健康行业发展总体不足,与人民群众对营养健康不断增长的需求之间的矛盾依然存在,亟需搭建标准化平台,完善食品营养健康管理标准,加强对营养健康产品和服务供给的引导,满足人民健康生活消费需求,提升我国人民群众的健康水平。他强调,工作组要统筹规划,加强标准体系建设;要综合消费需求和产业实际,强化标准研制与实施;要加强内部管理,发挥好工作组协力协调协作作用,推动我国食品营养健康水平提升,促进食品产业高质量发展,助力推进健康中国建设。
陈君石院士在《营养健康食品标准体系的考虑》的专题报告中指出,在全球食物系统改革、我国步入全面建设小康社会、我国慢病死亡占全死因的88%的大背景下,营养健康是食品工业转型的主要方向。他深刻阐述了食品标准化管理在食品工业转型中的重要作用,包括食安标准和质量标准,营养健康是食品质量标准化管理的重要内容。他建议食品行业要认清和用好食品营养健康标准的引导作用;食品营养健康标准体系要与食安标准体系协调配套;要优先制定行业发展急需的营养健康标准,如全谷物(产品)、代餐食品等。随后,联合国儿童基金会营养专家常素英博士在会上做了《为儿童创建一个健康的食物环境》的专题报告,世界卫生组织营养促进健康与发展司司长Francesco Branca博士做了《食物与慢性病》的专题报告。
最后,工作组主任委员张磊时同志表示,工作组将在国家卫生健康委、国家标准化管理委员会的领导下,在相关技术机构的指导下,在“健康中国行动”和“国民营养计划”相关工作中,与相关食品产品标准化技术委员会、行业组织和广大食品企业一道,在食品安全保底线的基础上,通过制订营养健康标准,促进食品品质提升,形成与食品安全国家标准“双轮驱动”,共同助力行业高质量发展,满足人民群众日益增长的美好需求,提升人民群众的获得感、幸福感、安全感。为推动食品营养健康行业高质量发展、为提高全民营养健康水平贡献力量。
本次会议还召开了工作组全体委员大会,工作组委员通过现场和线上的方式出席了会议,表决通过了工作组《章程》《秘书处工作细则》和标准体系框架等。在本次大会期间,工作组与国家食品安全风险评估中心共同组织了“2022食品安全国家标准宣贯培训”会议,超过12万人在线观看,取得了良好的效果。